噗ㄘ~又是大阪燒耶! (迷之音:是有多愛呀?)
當初是在日本日清杯麵博物館看到,覺得很就趣就買回來嚐嚐
看起來有點大盒,但其實打開來只有兩包混合麵粉及兩包元祖雞麵塊
(因為一份已經煮掉,所以照片裡是只有一份唷!)
我個人覺得這個包裝是騙小孩的XD
因為元祖雞 真的很可愛
我在日清杯麵博物館的商品館一直對周邊商品不停的尖叫好可愛唷!
雖說最後沒買什麼(顯示意志力堅強!!!!)
但忍不住還是買了好玩又能動手做的商品回來 :P
售價是220日圓/盒,換算2人份與オタフク大阪燒預拌粉差不多價錢
相對 オタフク大阪燒預拌粉,日清這款商品顯得陽春多了~
我想是設定可以給小朋友一起參與的方式
簡單一包粉一包麵
背面標示出步驟及需要分量就可以完成!
那麼就開始吧~
這次配料與上次大阪燒大同小異,但我還加了一味"起司"進去
首先先打開混合麵粉,麵粉呈現淺淺咖啡色,應該也是有調味過的!
後再倒入60mL的水清水,攪拌均勻
(背面步驟並無將此步驟分開,但我擔心結塊,還是將麵粉與水先混合後再拌入其他配料)
接下來把麵塊敲碎
(這步驟小孩一定超愛的~)
加入麵糊中
再加入其他配料拌入
(高麗菜建議只要80-90g,但我大概放了100g左右,所以麵糊有點掛不住><)
熱鍋後加油以中火煎3分鐘,並可以用鍋鏟將邊緣塑型
翻面時將鍋子稍微斜置再翻面
唉呀~爆漿了
把溢出來的料再收到麵糊下面~ 還是蠻完整的啦XD
噹啷~再擠點沙拉醬,灑尚柴魚粉就完成囉~
▎使用心得 ▎
吃完的心得是~還是買 オタフク 就好囉~
用速食麵麵體取代麵花是個很聰明的做法
不過口感真的差很多呢!
下次或許能用一般市售泡麵或王子麵之類的來試試看 : P
不過不知道是因為本身麵體的鹹度還是起司的緣故
吃起來頗鹹的說~
我自己吃的時候 還是有沾 オタフク 的大阪燒醬
因為我個人偏好有點甜及酸的味道~
但老公說以這個鹹度甚至連美乃滋都可以不用加
只能說每個人口未見仁見智囉~
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