左思柚想

上次有幸吃到Jackie幾道Tapas的下酒小菜，回去立馬跟Ｂ先生約好了下次要跟他一同享用，眼看這個周末不知該往哪兒去，就一時興起往新店去囉~

這天中午剛好有一團品酒的聚會，除了熱鬧的人群外一到餐廳就看到一桌子的酒瓶酒杯看得我口都渴了啦~

一坐下來老闆娘就輕聲向我們道歉，告知說中午有客人來聚會，可能音量稍大要我們見諒，但其實用餐兩個小時，我覺得他們的音量非常克制，熱鬧但不吵鬧，唯一讓我無法忍受的是，我正面對他們放酒的座位上，看著這麼多美酒但連一口都不能享用，真的要讓我嚥氣了啦~~

其實Tapas-J也有酒單可選，但大中午的我跟Ｂ先生也不想放肆開喝，就按耐住想喝的情緒啦！

Tapas-J共有兩種用餐方式可以選擇，一種是單點式的菜單，另一種則是以套餐型式由主廚為您搭配，而我們今日想說與B先生第一次嘗試西班牙料理，就先以套餐做為我們的Tapas入門款囉~~

今天的菜色共有：

椰棗乳酪

這道菜在上桌的時候，我們還移動一下杯子方便上菜，但沒想到老闆娘就是要上在我們的杯上，真是多此一舉XD

後來查了網路上西班牙Tapas的資訊，我還蠻喜歡這樣的小舉動的！

我想大廚也是希望能重現在西班牙吃Tapas的感覺~(備註：Tapas就是西班牙文的蓋子的意思，過去西班牙人喜歡在戶外用餐，但酒類又容易招惹小蟲，就用麵包做為蓋子覆蓋保護，慢慢就搭配出多元的下酒菜。)

堅果沙拉

我很喜歡大廚選用胡桃做為沙拉的主軸，比起其他堅果，我個人很愛胡桃帶有蜂蜜的香氣跟酥脆的口感，再搭配蘋果跟其他生菜，清爽開胃。

特級初榨橄欖油大蒜蝦 Shrimp with Extra Olive Oil and Garlic /馬德里風味燉牛肚 Callos a la Madrlena /伊比利培根乳酪蘑菇 Mushroom Stuffed with Duelex 佐麵包

吃了一口牛肚後，我真的很想跟對面的大哥大姊說：快賞我一杯酒啊~~~~

因為所有的料理設計就是為了搭配美酒而存在，雖說有附上麵包片搭配，但就是少一杯酒啊~

這三道Tapas我跟老公最最喜歡的是伊比利培根乳酪蘑菇，蘑菇烤的剛剛好，軟脆又不失水分，再搭配上面的佐料，美味無比!! 一人一顆怎麼夠啦～～

岩石盆栽 Deep-fries Presant in Planet Style

這道菜一上桌就讓我們驚喜連連!

先是他的外型居然是全黑的岩石狀，其實他是裹了麵衣的雞肉經過油炸呈現的料理，更讓人驚訝的是他入口的口感，外酥內軟，外層的墨魚麵糊帶有日式麵衣的味道，鬆軟酥脆，中間雞肉滑嫩多汁並散發淡淡檸檬香，最後再灑上芝麻粉，更有畫龍點睛的感覺！

雖說我個人覺得雞肉味道稍甜了一點，且比起蜂蜜芥末醬，我倒想嘗試擠點檸檬汁搭配，應該也很對味 :P

但老公到是沒什麼意見，吃的津津有味，直說這是今天他最喜歡的料理！

備註:這道菜是Jackie大廚與女兒蹦出的創意，可比之前熱銷盆栽蛋糕還早的發明出來的呢!!!

塞拉諾火腿盤 Serrano Jamon Plate

老實說我跟老公已經吃到8-9分飽了，沒想到居然還有一道@@

第一次吃生火腿盤，老公說感覺像吃生魚片，的確口感有些相似，但又有許多不同之處。首先是入口的香氣，豬肉油脂在舌上融化，鹹香溫潤，咬下去肉質清爽滑嫩，搭配小圓麵包，更能襯托火腿滋味，真是絕配!

但不愛吃生魚片的老公說他吃不習慣火腿的口感，他說可以把他的份換成小圓麵包嗎?他可以一次吃十個XD，真是個不識貨的傢伙(揍飛~~)

然後…然後...就在我們掃空火腿的這個moment.....

。

。

。

。

。

聚會的大哥大姊拿酒來與我們分享～直說吵到我們不好意思

我嘴角帶著笑，心裡流著淚….怎麼不早個一個小時拿來啊~~~~~~~~~(尖叫)

不過還是感謝他們啦~~~~

最後，就在甜點搭配紅酒的情況下結束這回合～

這次我們的套餐是最基本沒有主菜的套餐，雖說沒有主菜，但還是分量十足。

有興趣的朋友除了現場來點菜外，更可以在用餐前以人數及預算跟大廚討論菜色

自帶酒類是否酌收費用就請自行詢問店家囉～

像同時段聚餐的團體，他們一人只花900元，光我看到的菜，有烤乳豬、西班牙龍蝦燉飯、烤雞腿和幾道Tapas

當主揪在收錢時，大家都驚呼太便宜了吧！(抱歉我是長耳婆)

不過不過，我覺得人數跟目的也會影響菜色以及價位，像現場這團，明顯的就是要以菜配酒，所以菜單內容不在吃飽，而是在與酒品的搭配

若是大家在訂餐時，建議還是以聚會目的及人數做搭配與大廚討論，會更能合適的找出最適合的價位與菜單唷！

有機會也想和酒肉朋友一起來聚餐，Tapas-J不僅適合2個人輕鬆享用，也超級適合一群人開心團聚！

然後......請帶著來吃美食品美酒的放鬆心態囉!!!!!

店家資訊:

Tapas-J

電話：02-2217-8282

地址： 231新北市新店區新烏路一段5號

營業時間：12:00-14:00；18:00-22:00

交通資訊：搭乘捷運至新店捷運站轉公車642/644/849/930/綠13/綠3至青潭(新烏日)站或647/650/930/綠12/綠5至青潭(北宜路)站皆可

粉絲團：Tapas-J